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本文目录

1. 腐竹炒菠菜木耳做法
2. 木耳炒腐竹的耳的耳家常做法
3. 木耳炒腐竹家常做法

腐竹炒菠菜木耳做法

主料

菠菜100克

木耳十几朵

腐竹2根

辅料

小葱适量

蒜瓣1个

配料

香油适量

醋适量

美味鲜酱油适量

盐适量

鸡精适量

1.木耳和腐竹用冷水泡发，洗净 。家常家常

2.水开后，做法做法倒入木耳和腐竹，洋葱焯熟。腐竹腐竹

3.将焯过水的炒木炒木木耳腐竹装在一个大碗里 。

4.准备一根小葱和一个蒜瓣 。耳的耳

5.葱和蒜切成末

6.菠菜洗净，折成两段，放到开水里焯水。

7.焯熟的菠菜放到大碗里。

8.倒入木耳和腐竹  。

9.把葱蒜末，香油，酱油 ，醋 ，盐 ，鸡精加到菜里。

10.将所有调料和菜一起拌匀，即可。

木耳炒腐竹的家常做法

1

准备100克木耳洗净 。

2

提前泡好的100克腐竹 
，切段。

3

锅中留20ml油
，5克葱5克姜5克蒜，2克干辣椒，爆香，加入100克腐竹100克木耳。

4

加入一勺生抽。

5

加入半勺耗油提鲜。

6

加入3克鸡精
，2克白糖 ，2克味精 ，1克盐 ，均匀翻炒即可。

7

木耳炒腐竹出锅了

木耳炒腐竹家常做法

食材：水发木耳200克、新鲜腐竹200克

配料：红辣椒1个、葱适量

调料：盐适量、味精适量
、白糖适量 、水淀粉适量

制作方法：

1 、将腐竹洗净切丝；木耳洗净去蒂，切丝；红辣椒去蒂 、籽，洗净切丝；葱洗净切段 。

2、将木耳 、腐竹放入沸水锅中稍煮去味 
，捞出沥干。

3、起锅热油
，放入红椒丝 、葱段、木耳 、腐竹翻炒片刻。

4、加盐 、味精、白糖翻炒入味，最后用水淀粉勾芡即成 。

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